C'est toujours qmail qui receptionne les mails.
Donc il est d'abord passé à l'antivirus.
Puis le mail est délivré à la personne qui faut, dans la mailbox interne, au moment d'arriver dans le mailbox local le fichier ~/.qmail est interpreté, c'est dans ce fichier là que procmail est appelé.
En gros ça ce passe plus ou moins comme ça
Maintenant pour ton domaine, je crois pas que cela puisse être possible. Eventuellement tu peux y arriver en faisant un script de logon au domaine qui configurait outlook à la volée,mais pas sure que cela fonctionne.
A+